Картуф ер йөҙөндәге иң талымһыҙ культура, ул бер урында быуаттар буйы үҫергә мөмкин. Тик бына бер нисә йылдан һуң уны алмаштырырға, йәғни икенсе сортлыһын сәсергә кәрәк. Ғәҙәттә, сортты алмаштырыу уңышты һиҙелерлек арттыра, картуф та ауырымай. Сер түгел, һуңғы йылдарҙа халыҡ картуф үҫтереүгә битараф була башланы, «сәсһәң дә барыбер үҫмәй» тип, күптәр уны ултыртмай. Магазиндан һатып алынған картуф тәме, сифаты буйынса үҙебеҙҙә үҫкәненән ныҡ айырыла. Хәтерегеҙҙәлер, 90-сы йылдар башында ғына, бөтә район халҡы ошо картуфты үҫтереп һатып, он, шәкәр, көнбағыш майы һәм башҡа кәрәк-ярағын хәстәрләне. Һәр ауылдан бер нисә ауыр йөк машинаһы картуф тейәп алып китер ине. Һүҙ юҡ, һуңғы йылдарҙағы ҡоролоҡ бер ни тиклем картуфтың уңышына йоғонто яһаны, шулай ҙа тотороҡло уңыш алған хужалар бар.
